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Zerox OCR 用視覺模型把 PDF 與 Office 文件轉成 Markdown，MIT 開源、模型自選、支援結構化欄位抽取。實測本機拆頁管線完整可用，但母公司已轉型金融 AI、主分支停更逾一年，採用前需要鎖版本、fork 自養並避開外部網址輸入。