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Food Compass 2.0 食物評分查詢工具：分數怎麼讀、台灣飲食有哪些死角

Food Compass 2.0 把 Tufts 發表於 Nature Food 的 9273 項食物評分做成中文查詢工具。本文拆解分數衡量什麼、四套評分系統為何意見相左，以及珍奶泡麵等台灣食物為什麼查不到。