您是否曾幻想過,60 歲的自己是什麼模樣?是步伐輕盈、精神抖擻地享受退休生活,還是步履蹣跚、體力衰退地被病痛纏身?答案,其實掌握在我們手中。
近年來,肥胖議題備受關注,許多人汲汲營營於減肥,卻忽略了更重要的關鍵——「骨骼肌」。骨骼肌不只是讓身材健美的要素,更是維持身體機能、促進新陳代謝、預防疾病,甚至影響心理健康的關鍵器官。
Gabrielle Lyon 醫師是一位肌肉科學的先驅,她強調骨骼肌對長壽的重要性,指出缺乏運動會增加肥胖、心血管疾病等各種健康問題的風險。她提倡阻力訓練、攝取足夠的蛋白質,以及維持身體活動,以防止肌肉退化,促進健康老化。
最近 Lyon 醫師在訪談中提到有關於運動維持肌肉的重要性,很值得我們學習一下有關於肌肉以及健康的關係。
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肌肉,生命的基石
試想一下,一位 60 歲的長者,如果過去 30 年都過著久坐不動的生活,沒有進行任何阻力訓練,他的生活會是什麼光景?
Lyon 醫師直言,阿茲海默症、心血管疾病很可能伴隨他的餘生,睪固酮水平可能偏低,精子品質也不如預期。他可能會爬個樓梯就氣喘吁吁,飽受肥胖和睡眠呼吸中止症的折磨,大腦和代謝健康也持續惡化。
Lyon 醫師指出,這一切的根源在於「選擇」。我們現在的選擇,將決定未來的結果。
您可能會問:「我每天工作繁忙,哪有時間運動?」但 Lyon 醫師一針見血地反問:「沒有時間運動,難道就有時間生病嗎?」生病所耗費的時間和精力,遠遠超過運動所需。
健康,不是口號而是行動
許多人聽過各種提升認知、增進表現的建議,卻遲遲沒有付諸行動。Lyon 醫師認為,關鍵在於「自我價值感」。如果一個人覺得自己不值得擁有健康,不值得過更好的生活,就會不斷自我破壞,即使擁有再多的資源和時間也無濟於事。
Lyon 醫師分享了一個病人的故事。這位病人每年都會在拉斯維加斯舉辦大型活動,賺進數百萬美元,卻總是在活動結束後感到沮喪、暴飲暴食、停止運動,陷入惡性循環。
Lyon 醫師發現,問題的癥結在於這位病人過度追求多巴胺的刺激,將所有心力都投入在活動上,導致活動結束後產生巨大的失落感。
Lyon 醫師建議這位病人保持「中性」的心態,不要過度亢奮,也不要過度沮喪,並學習「有意識地開啟和關閉」目標的開關,藉此調節自身的生理反應。
內在力量,成就外在表現
Lyon 醫師強調,心態是影響健康的關鍵。即使擁有完美的計畫,如果無法執行,也毫無意義。
Lyon 醫師舉例說明,即使是同樣的工作內容,例如飯店服務員,如果被告知自己的工作有助於提升身體活動量,並受到讚賞,其血壓、血糖、胰島素調節能力都會比沒有被告知的服務員更好,甚至體重也會有所下降。
這項研究證明,我們對環境的「詮釋」,會影響生理反應。如果我們總認為生活充滿壓力,就會陷入「戰鬥或逃跑」的壓力反應,而忽略了其他更有益的壓力反應,例如「照護與友善」和「勇氣」。
「照護與友善」反應會釋放催產素,讓人們更有能力、更緊密地連結。「勇氣」反應則會讓人們在壓力下立即採取行動。
追求健康,是一場永續旅程
Lyon 醫師認為,人們不應該只追求外在的「好看」,而應該追求「表現」。目標不應該是穿泳衣時看起來有多 fit,而是擁有足夠的體能去跑步、深蹲、臥推,或是進行其他有意義的訓練。
她強調,骨骼肌是長壽的關鍵,應該專注於提升肌力,而不是外貌。
Lyon 醫師建議,每週至少進行 3 天阻力訓練,每次針對每個肌群進行 10 至 20 組訓練。訓練方式可以選擇上半身、下半身分開訓練,或是推、拉動作交替訓練,也可以進行全身訓練,例如深蹲和硬舉。
她坦言,每週 2 天的阻力訓練可以維持基本活動能力,但不足以延緩老化,因此鼓勵大家以更高的標準要求自己。
除了阻力訓練,Lyon 醫師也建議大家保持活動量,例如在講電話時走動、穿著負重背心散步、和孩子一起玩遊戲等等。
肌肉,影響的不只是體態
Lyon 醫師指出,骨骼肌是人體主要的葡萄糖代謝和脂肪酸代謝場所,也是葡萄糖的儲存庫。擁有足夠的肌肉量,可以幫助我們更好地處理攝取的碳水化合物,維持代謝健康。
她進一步解釋,當骨骼肌缺乏鍛鍊,就會變得「合成代謝抗性」,也就是利用蛋白質的效率降低。這也是為什麼隨著年齡增長,我們需要攝取更多蛋白質,才能防止肌肉流失。
Lyon 醫師強調,沒有所謂「健康的久坐不動者」。即使是體態精瘦、被認為健康的 18 歲大學生,在一段時間的不運動後,也會出現骨骼肌胰島素阻抗,影響代謝健康。
打破迷思,擁抱健康新思維
談到減肥,許多人會想到抽脂、節食、斷食等等,但 Lyon 醫師認為,減肥不應該只是追求「減少脂肪」,而應該著重於「增加肌肉」。
她建議,減肥的第一步是評估自身的肌肉量,並找出導致肥胖的原因,例如情緒性進食、睡眠不足、飲酒過量等等,再透過飲食和運動來改善體態。
Lyon 醫師指出,蛋白質是健康飲食的基石,建議每天攝取每公斤理想體重 0.7 至 1 公克的蛋白質。
她也強調,蛋白質不只是健美人士的專利,隨著年齡增長,我們需要更多蛋白質才能維持肌肉量。
Lyon 醫師認為,現代社會對肥胖的關注過於集中,導致人們忽略了骨骼肌的重要性。她期盼社會能扭轉觀念,重視骨骼肌的健康,並以身作則,為下一代樹立良好的榜樣。
肌肉,不只是力量更是希望
Lyon 醫師的工作,不僅是幫助人們找回健康,更是為人們帶來「自由」。當我們擁有強健的體魄,就能擺脫身體的限制,盡情享受生活。
更重要的是,我們能為孩子樹立良好的榜樣,讓他們明白健康的重要性,並將健康的觀念傳承下去。
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